J-Food

Japan Centre: una piccola Tokyo nel cuore di Londra

Come probabilmente già saprete, lo scorso ottobre siamo stati invitati a Londra da The Pokémon Company, per visitare in anteprima ...Leggi tutto

Jirō Ono perde le sue tre stelle Michelin

È da poco disponibile la nuova e aggiornata Guida Michelin relativa ai ristoranti di Tokyo. Ciò che spicca in questa edizione 2020...Leggi tutto

Il Sailor Moon Cafè ufficializza la relazione fra Uranus e Neptune

A partire da questo mese alcune città del Giappone hanno ricevuto una sorpresa inusuale: a Tokyo, Osaka, Nagoya, Sapporo e Fukuoka...Leggi tutto

Matsurika: la vera cucina giapponese a Torino

La città di Torino ha da poco accolto Matsurika, un nuovo ristorante tipo che propone ai piemontesi la vera cucina giapponese. All...Leggi tutto

Takoyaki Minamoto apre i battenti a Torino

Gli amanti delle celeberrime e prelibate polpettine di polpo, i takoyaki, saranno felici di sapere che un nuovo ristorante special...Leggi tutto

Tokyo accoglie lo stravagante (ma spettacolare) 2D Cafe

Avete mai sognato di entrare in un mondo bidimensionale? No, lasciate da parte le vostre waifu o husbando da sogno e pensate più i...Leggi tutto

Ginza accoglie Snack Jūdo, il bar con YouTuber virtuali

Un nuovo bar ha da poco aperto i battenti nel cuore di Ginza, e porta lo stravagante nome di Snack Jūdo. Se però a prima vista que...Leggi tutto

KAKIGORI – La punta dell’iceberg (tritato)

Le estati in Giappone danno spesso l’impressione di stare in piedi nel bel mezzo di una sauna con un pesante cappotto di lana. Con...Leggi tutto

OKAMI: aperto a Tokyo un ristorante a tema

Se siete attualmente in Giappone, o state pianificando un viaggio a breve, allora potrebbe interessarvi la notizia che vi riportia...Leggi tutto

Man VS Hentai Hot Sauce – Sfida alla salsa piccante di Nutaku

Dopo aver miseramente perso la sfida “uomo contro macchina” chiudendomi la mano nella portiera dell’auto di mia mamma quando ero r...Leggi tutto

DORAYAKI: a Roma la sala da tè specializzata in dolci giapponesi

I celeberrimi dolci giapponesi di cui va goloso Doraemon ripieni di purea di azuki sono protagonisti assoluti del nuovo ristorante...Leggi tutto

TAKOCHU: a Milano un ristorante specializzato in Takoyaki

Come riportato da Gambero Rosso, tutti coloro che rimpiangono gli ottimi takoyaki mangiati nel corso dei loro viaggi in Giappone p...Leggi tutto

Hiromi Cake, la prima pasticceria giapponese a Roma

Se vi trovate nella capitale e amate i dolci giapponesi, allora eccovi una notizia che sicuramente non vi lascerà indifferenti! Pr...Leggi tutto

In arrivo a Roma un ristorante dedicato ai Gyoza

Ha aperto ormai da qualche giorno (precisamente il 15 dicembre) a Roma zona Ostiense in Via Pellegrino Matteucci 17 il LEO’S...Leggi tutto

SAGAMI: Milano accoglie la catena di ristoranti di vera cucina giapponese

Come tantissime culture e sub-culture nipponiche, diventate ormai una moda in questi ultimi anni, anche la cucina giapponese è orm...Leggi tutto

In Cucina con i Pokémon: viaggio tra i manicaretti del Giappone

Culturalmente tra Italia e Giappone c’è davvero un abisso che spesso sembra insormontabile ma c’è qualcosa che li accomuna, la ric...Leggi tutto

Candysan: ghiottonerie giapponesi a portata di click

Mossi dallo spirito di avventura e con la voglia di scoprire nuovi orizzonti intrapresi dal nuovo Akiba Gamers, ammetto che anche ...Leggi tutto

10 indimenticabili prelibatezze gustate a Tokyo

Nei tre anni di fila che ho speso le mie ferie in quel di Tokyo mi sono prefisso una serie di obiettivi da portare a termine, la p...Leggi tutto

Tokyo Treat: un assaggio mensile direttamente dal Giappone

Negli ultimi anni sono nati tantissimi siti che offrono ad ignari acquirenti dei box contenenti alcuni prodotti misteriosi. Che si...Leggi tutto